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一直很喜欢清淡的食物,对于成都的食品,味道虽然不错,但是往往大多数比较油腻。每当我看见一盆油汤的那种菜端上来,就会不由得皱眉头。 好在还可以自己做饭,下面是某晚本人做的番茄鸡蛋面:
首先西红柿去皮

这是全部原料:西红柿,鸡蛋,葱

开始煎蛋,快煎好的时候加入葱花,好处就是葱花不会糊,又能出来香味,这样子恰到好处

加入沸水和西红柿,大火煮

沸水煮的原因是只有煮出了面的原味,融入汤中后味道才会更好。煮10分钟左右起锅,撒入葱花,一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就出炉了。

PS:最后一张是第二天的中饭,够清淡了吧·哈哈

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